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ZUTATEN:
Zwei Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere Limettenschalen in den Tiefkuehler legen. Von einer dritten Limette Schale fein abreiben und den Saft auspressen. 1 Essloeffel geriebene Schale, 4 EL Limettensaft und 80 g Puderzucker gut verruehren.
In einer Metallschuessel die Masse im Gefrierfach etwa eine Stunde anfrieren lassen und dann in die vier gefrorenen Limettenschalen-Haelften verteilen.
Mit Minzeblaettchen garnieren.
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