Orientalischer Crevettensalat - B&S-Rezept
Asien

Orientalischer Crevettensalat



ZUTATEN:

  • 200 g Crevetten, TK
  • 1 El. Sojasauce mild
  • 1 El. Sojasauce pikant
  • 1 El. Weinessig
  • 2 El. Sonnenblumenoel
  • 400 g Salatgurke
  • 200 g Stangensellerie
  • 175 g Sojakeime, abgetropft
  • 4 El. Süss-Saure China-Sauce
    		•

    Crevetten in kaltes Wasser legen, auftauen lassen (ca. 20 Minuten). Abtropfen lassen und die Crevetten trocken tupfen.

    Für die Sauce alle Zutaten verruehren. Die Gurke waschen, halbieren, den Sellerie rüsten und beides in kleine Stuecke schneiden.

    Die Sojakeime kurz kalt abspuelen, gut abtropfen lassen. Alle Zutaten (ohne Crevetten) gut vermischen, auf 4 Teller verteilen und mit den Crevetten garnieren.

    Passend zu diesem Salat: Bami Goreng mitservieren

    Stichworte

    Crevetten, P4, Salate, Vorspeisen

    Zubereitung:

    ca. 2-3 Minuten

    Auftauzeit:

    ca. 20 Minuten

    Vorbereitungszeit:

    ca. 12 Minuten

    Titel - Rubrik - Stichworte