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Die Zutaten:
Gruenkern in Salzwasser 35 Min. kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen. Drei sehr grosse Champignongs putzen. Stiele herausdrehen, kleinschneiden. Ein Bund Liebstoeckel waschen und hacken. Die Salami und den Gouda kleinwuerfeln, mit Gruenkern, gehackten Pilzstielen Liebstoeckel, einem Ei und Zitronenpfeffer vermengen. Masse in eine eingefettete feuerfeste Form setzen und im Herd bei 200 Grad etwa 25 Min. garen.
* Quelle: Hoerzu-Fernsehzeitschrift, erfasst und ins MM-Format gebracht von Peter Mackert, 2:246/8105.0
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